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Art. 87
a il 100% dei campioni prelevati per i parametri sostanze organo
alogenate e metalli;
b) il 95% dei campioni per i parametri ed ossigeno disciolto;
c) il 75% dei campioni per gli altri parametri indicati nella tab.
1/C.
2. Qualora la frequenza dei campionamenti, ad eccezione di quelli relativi ai parametri sostanze organo alogenate e metalli, sia inferiore a quella indicata nella tab. 1/C, la conformità ai valori ed alle indicazioni deve essere rispettata nel 100% dei campioni.
3. Il superamento dei valori tabellari o il mancato rispetto delle indicazioni riportate nella tabella 1/C non sono presi in
considerazione se avvengono a causa di eventi calamitosi.
2) Campionamento
1. L'esatta ubicazione delle stazioni di prelievo dei campioni, la loro distanza dal più vicino punto di scarico di sostanze inquinanti e la profondità alla quale i campioni devono essere prelevati, sono definiti dall'Autorità competente in funzione delle condizioni
ambientali locali.
2. Ai fini dell'accertamento della conformità di cui al comma 1, la frequenza dei campionamenti stabilita nella tabella 1/C può essere ridotta dall'Autorità competente ove risulti accertato che la qualità delle acque è sensibilmente superiore per i singoli parametri di quella risultante dall'applicazione dei valori limite e relative note.
3. Possono essere esentate dal campionamento periodico le acque per le quali risulti accertato che non esistano cause di inquinamento o rischio di deterioramento.
Tab. 1/C Qualità delle acque destinate alla vita dei molluschi
Parametro
Unità di misura
G
I
Metodo di analisi di rife- rimento
Fre- quenza minima di campio- namenti e delle misura- zioni
1
pH
unità pH
7-9
- Elettro- metria La misura- zione viene eseguita sul posto al momento del campio- namento
Trime- strale
2
Tempe- ratura
°C
La dif- ferenza di tempe- ratura provocata da uno scarico non deve superare, nelle acque destinate alla vita dei molluschi influen- zate da tale scarico, di oltre 2 °C la tempe- ratura misurata nelle acque non influen- zate
- Termo- metria La misura- zione viene eseguit a sul posto al momento del campio- namento
Trime- strale
3
Colora- zione dopo filtra- zione)
mg Pt/L
Dopo filtra- zione il colore dell'acqua, provocato da uno scarico, non deve disco- starsi nelle acque destinate alla vita dei molluschi influen- zate da tale scarico di oltre 10 mg Pt/L dal colore misurato nelle acque non influen- zate
- Filtra- zione su membrana filtrante di 0,45 µm, Metodo foto- metrico, secondo gli standard della scala platino- cobalto
Trime- strale
4
Mate- riali in sospen- sione
mg/L
L'aumento del tenore di materie in sospen- sione provocato da uno scarico non deve superare, nelle acque destinate alla vita dei molluschi influen- zate da tale scarico, di oltre il 30% il tenore misurato nelle acque non influen- zate
- Filtra- zione su membrana filtrante di 0,45 µm, essic- cazione a 105 °C e pesatura; - Centri- fugazione e tempo minimo 5 min accele- razione media di 2800-3200 g) essic- cazione a 105°C e pesatura
Trime- strale
5
Salinità
‰
12-38‰
- ≤ 40‰ - La variazione della salinità provocata da uno scarico non deve superare, nelle acque destinate alla vita dei molluschi influen- zate da tale scarico, ± 10% la salinità misurata nelle acque non influen- zate
Condut- tometria
Mensile
6
Ossi- geno disciolto
% di satura- zione
≥ 80%
- = 70% valore medio) - Se una singola misura- zione e indica un valore inferiore al 70% le misura- zioni vengono proseguite -Una singola misura- zione può indicare un valore inferiore al 60% soltanto qualora non vi siano conseguenze dannose per lo sviluppo delle popola- zioni di molluschi
- Metodo di Winkler- Metodo elettro- chimico
Mensi- le, con almeno un cam- pione rap- presen- tati- vo del basso tenore di ossige- no pre- sente nel giorno del prelie- vo. Tutta- via se si presen- tano varia- zioni diurne signi- fi- cative saranno effet- tuati almeno due prelie- vi al giorno.
7
Idro- carburi di ori- gine petro- lifera
Gli idro- carburi non devono essere presenti nell'acqua in quantità tale: - da produrre un film visibile alla superficie dell'acqua e/o un deposito sui molluschi - da avere effetti nocivi per i molluschi
- Esame visivo
Trime- strale
8
Sostanze organo- aloge- nate
La concen- trazione di ogni sostanza nella polpa del mollusco deve essere tale da contribuire ad una buona qualità dei prodotti della mollu- schi- coltura
La concen- trazione di ogni sostanza nell'acqua o nella polpa del mollusco non deve superare un livello tale da provocare effetti nocivi per i molluschi e per le larve
Croma- tografia in fase gassosa, previa estrazione mediante appropriati solventi e purifi- cazione
Seme- strale
9
Metalli: Argento Ag Arsenico As Cadmio Cd Cromo Cr Rame Cu Mercurio Hg *) Nichelio Ni Piombo Pb **) Zinco Zn
ppm
La concen- trazione di ogni sostanza nella polpa del mollusco deve essere tale da contri- buire ad una buona qualilà dei prodotti della mollu- schi- coltura
La concen- trazione di ogni sostanza nell'acqua o nella polpa del mollusco non deve superare un livello tale da provocare effetti nocivi per i molluschi e per le loro larve. È necessario prendere in conside- razione gli effetti sinergici dei vari metalli
- Spettro- foto- metria di assorbi- mento atomico, eventual- mente preceduta da concen- trazione e/o estrazione
Seme- strale
10
Coliformi fecali
n°/100mL
≤ 300 nella polpa del mollusco e nel liquido intervalvare
Metodo di diluizione con fermen- tazione in substrati liquidi in almeno tre provette, in tre diluizioni. Trapianto delle provette positive sul terreno di conferma. Computo secondo il sistema M.P.N. Numero più probabile). Tempe- ratura di incuba- zione 44±0,5 °C
Trime- strale
11
Sostanze che influi- scono sul sapore dei mol- luschi
Concen- trazione inferiore a quella che può alterare il sapore dei molluschi
Esame gustativo dei molluschi, allorchè si presume la presenza di tali sostanze
12
Sassi- tossina prodotta dai dino- flaggel- lati)
*) valore imperativo nella polpa del mollusco=0,5 ppm
**) valore imperativo nella polpa del mollusco=2 ppm
ABBREVIAZIONI
G=guida o indicativo
I=imperativo o obbligatorio
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