La presente informativa descrive come vengono trattati i dati personali degli utenti che utilizzano il servizio «Buona Sagra», nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento è «Buona Sagra» (P.IVA 04156040364). Per qualsiasi richiesta relativa ai tuoi dati puoi scrivere a info@buonasagra.it.
Quali dati raccogliamo
- Ordini: il nome (ed eventualmente il cognome) che indichi per l'ordine e, se lo fornisci, un recapito telefonico, insieme al dettaglio dell'ordine (piatti, tavolo, importo, orario).
- Operatori: chi gestisce il servizio accede con un account personale (nome utente e password cifrata). Riguarda solo il personale, non i clienti.
Non raccogliamo dati per finalità di marketing, non profiliamo gli utenti e non utilizziamo strumenti di tracciamento o analisi (nessun Google Analytics, social network o servizio di terze parti).
Perché trattiamo i dati
Usiamo questi dati esclusivamente per gestire il servizio che richiedi: preparare e consegnare l'ordine, assegnare il tavolo, incassare alla cassa e organizzare il lavoro di cucina e bar.
Base giuridica
Il trattamento si fonda sull'esecuzione del servizio da te richiesto e sul legittimo interesse organizzativo del Titolare (art. 6 GDPR).
Per quanto tempo li conserviamo
I dati degli ordini sono conservati per il tempo necessario allo svolgimento dell'evento e agli adempimenti amministrativi e fiscali previsti dalla legge, dopodiché vengono cancellati o resi anonimi.
A chi vengono comunicati
I dati non vengono ceduti o diffusi a terzi. Sono trattati su server di hosting situati nell'Unione Europea, utilizzati unicamente per il funzionamento del servizio.
Dati salvati sul tuo dispositivo
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I tuoi diritti
Puoi in qualsiasi momento chiedere l'accesso, la rettifica, la cancellazione, la limitazione o l'opposizione al trattamento, nonché la portabilità dei tuoi dati (artt. 15-22 GDPR), oltre a proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali. Per esercitare questi diritti scrivi a info@buonasagra.it.
Ultimo aggiornamento: giugno 2026